Bordeaux : une équation unique!
J’ai eu le plaisir d’assister à une conférence/dégustation suivi d’un repas sur le thème de Bordeaux!
Dans le cadre de la tournée québécoise pour Bordeaux fête le vin à Québec, des producteurs étaient de passage à Montréal.
C’est en quelque sorte un pré-lancement des activités de la 2e édition de Bordeaux fête le vin à Québec
Ce fût l’occasion de déguster 27 cuvées de la grande région de Bordeaux en compagnie de 5 producteurs.
En première partie une conférence de la sommelière Hélène Dion, de Buvez-en tous! accréditée de l’École du Vin de Bordeaux et dégustation. Également Sommelière Conseil - Chroniqueure vin - VP-Québec de l'Association Canadienne des Sommeliers professionnels.
DÉCADENT: Dégustation de vins!
Excellente conférencière. C’était l’occasion d’avoir frais en mémoire toutes mes notions sur les vins de Bordeaux
En plus d’un savoureux repas, dégustation avec les vignerons invités, auquel je garde quelques idées pour parfaire de nouvelle création culinaires pour les vins de Bordeaux.
Les producteurs des Châteaux suivants étaitent présents :
Château Mercier www.chateau-mercier.fr
Vignobles Lannoye www.vignobles-lannoye.com
Château de Lionne www.chateaudelionne.com
Château Pont de Brion www.chateaupontdebrion.com
SARL CPESO www.cpeso.com