C'est à l’occasion de Bordeaux Fête le Vin à Québec, que j'ai eu le plaisir de rencontrer Jean-Michel Baudet, Président de l’Union des Côtes de Bordeaux. C'est lui qui s'occupe également du Château Monconseil Gazin - Blaye Côtes de Bordeaux
Que j'ai eu un immense plaisir de participer à un diner prestige où ont été mis en avant tous les atouts des vins de Côtes de Bordeaux. Au magnifique restaurant le Laurie Raphaël de Québec en présence de viticulteurs venus de 4 appellations, Blaye, Cadillac, Castillon et Francs.
Un des plus agréables moments festif: Déguster des vins de Côtes de Bordeaux et comparer avec les créations culinaire de Raphaël Vézina et de Jean-Pierre Xiradakis du restaurant la Tupina de Bordeaux.
De riches découvertes avec la complicité des vins de Côtes de Bordeaux et la cuisine de deux grands chefs.
C'est 12 viticulteurs des Côtes de Bordeaux qui sont présent avec plus de 40 vins différents. L'an dernier, plus de 10 000 verres ont été servis sur le pavillon des Côtes de Bordeaux !
Prenez le temps de visiter le pavillon Côtes de Bordeaux. L'an passé leur accueil a été extraordinaire !
Je suis impatiente de faire mes créations culinaires avec les vins de Côtes de Bordeaux. Des vins de qualité à des prix accessibles !