
Cette recette de dessert fait avec un yogourt qui possède une touche de miel, un parfum présent dans ce type de vin.
Le fait de poêlée le quarte quart dans le beurre, viens lui donner des arômes similaire au vin qui a séjourner dans la barrique. Également des saveurs de caramel avec la cuisson.
Le crémeux de chocolat donne dans la même texture aussi moelleuse qu’un Sauternes. Que dire de
plus c’est l’harmonie parfait !
La recette est par ici