Pas question de ne pas se cuisiner ceci ce week-end !
1/2 tasse fromage Bergeron Classique, râpé
3 ou 4 tomates, coupé en lanières
2 œufs
1/4 tasse lait
¼ de c. à thé d’huile de sésame grillée
sel et poivre du moulin, au goût
Qté suffisante de beurre
Préparation
Dans un bol, battre les œufs, huile de sésame et le lait jusqu’à ce que tous soient bien mélanger. Assaisonné de sel et poivre au goût.
Dans la poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen et ajouter le mélange d’œuf battu faire cuire pour former l’omelette
Ajouter, au centre de l’omelette, les tomates et le fromage râpé sur l’un des côté.
Retirer l’omelette de la poêle en la repliant sur elle-même.