Prêt en 5 minutes, mais surtout remplie de plaisir Alsacien.

Ingrédients
4 tanches de pain de bonne qualité
1 tasse de fromage râpé
1 bouteille de Riesling Albert Mann

Dans une assiette verser un peu de vin. Placer le pain afin qu’il absorbe le vin.
Du côté vin garnir chaque pain d’une bonne quantité de fromage râpé.
Dans une plaque a pâtisserie, placer les pains sous le grill du four 4 à 5 minutes ou jusqu’à le fromage soient fondu et grillés.
Servir aussi tôt avec un bon verre de Riesling d’Albert Mann.