Tastevino : Créateur culinaire - Sommelier - Blogueur

Le vin d’abord ensuite le menu… J’analyse les arômes dominante du vin, ensuite c’est ce qui dicte les ingrédients, les épices, les aromates, textures et saveurs pour concevoir des accords mets et vins encore plus précis.

J'espère que vous apprécierez mes recettes à la juste mesure de la passion avec laquelle elles ont été élaborée...

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