Sauce BBQ au Cryomalus
Maintenant, vous pouvez recréer ma sauce BBQ au Cryomalus à la maison. La saveur se trouve dans la sauce grâce au Cryomalus
Ingrédients:
3 tasses d'eau
1 1/3 tasse de sucre brun foncé, Cassonade
1 bouteille de Cidre de glace Cryomalus Antolino Brongo Code SAQ : 11002626
2 boites de pâte tomates
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillère à café de liquide de fumée Hickory
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poudre d'oignon
½ cuillère à café de poudre d'ail
½ cuillère à café de paprika fumé
Préparation:
Combiner tous les ingrédients de la sauce dans une casserole moyenne à feu moyen. Apporter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter la sauce, en remuant souvent, cuire pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
Ingrédients:
3 tasses d'eau
1 1/3 tasse de sucre brun foncé, Cassonade
1 bouteille de Cidre de glace Cryomalus Antolino Brongo Code SAQ : 11002626
2 boites de pâte tomates
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillère à café de liquide de fumée Hickory
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poudre d'oignon
½ cuillère à café de poudre d'ail
½ cuillère à café de paprika fumé
Préparation:
Combiner tous les ingrédients de la sauce dans une casserole moyenne à feu moyen. Apporter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter la sauce, en remuant souvent, cuire pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
Tastevino – Créateur Culinaire, le vin d’abord ensuite le menu…
Je ne suis pas juste un trippeux de vin, ni uniquement un blogueur "bouffe", je suis aussi un créateur culinaire pour mettre en valeur le vin.
Mon approche est simple. C’est le vin qui me dicte la recette, par ses saveurs, sa texture et ses odeurs. En cuisine, je viens alors jouer sur ces différents aspects pour les mettre en valeur.
J’espère que vous apprécierez mes recettes à la juste mesure de la passion avec laquelle elles ont été élaborées…
Facebook: www.facebook.com/tastevino Twitter: @tastevino_
Je ne suis pas juste un trippeux de vin, ni uniquement un blogueur "bouffe", je suis aussi un créateur culinaire pour mettre en valeur le vin.
Mon approche est simple. C’est le vin qui me dicte la recette, par ses saveurs, sa texture et ses odeurs. En cuisine, je viens alors jouer sur ces différents aspects pour les mettre en valeur.
J’espère que vous apprécierez mes recettes à la juste mesure de la passion avec laquelle elles ont été élaborées…
Facebook: www.facebook.com/tastevino Twitter: @tastevino_
