Je me suis inspirée de ce qui est propre au Québec, je pense aux champignons ainsi qu’aux fromages.
J’adore les champignons de l’entreprise Morille Québec, c’est une entreprise québécoise qui se spécialise dans la cueillette, la transformation et la distribution de champignons sauvages.
C’est donc pourquoi j’ai choisi les morilles séchées pour ma recette.
Pour les fromages le Délicème me donne une texture onctueuse et pour la final je place sur le dessus le fromage Blackburn lorsque grillé viens amplifier les saveurs de noisettes aux riches arômes boisés des morilles séchées.
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J’adore les champignons de l’entreprise Morille Québec, c’est une entreprise québécoise qui se spécialise dans la cueillette, la transformation et la distribution de champignons sauvages.
C’est donc pourquoi j’ai choisi les morilles séchées pour ma recette.
Pour les fromages le Délicème me donne une texture onctueuse et pour la final je place sur le dessus le fromage Blackburn lorsque grillé viens amplifier les saveurs de noisettes aux riches arômes boisés des morilles séchées.
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